ÜÇ ÇESİT PRATİK TURŞU

Malzemeler:
– İnce doğranmış mor lahana
– İnce doğranmış soğan
– Küp küp doğranmış pancar

Her bir turşu kavanozu için:
– 100 ml sıvı yağ
– 200 ml doğal elma sirkesi
– 200 ml sıcak su
– 1 yemek kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı toz şeker
– Tane karabiber, tane yenibahar
– 1 adet defne yaprağı