Memleketimden harika bir lezzet… 🥰

HATAY BİBERLİ EKMEGİ NASİL YAPILIR?

Malzemeler:
Hamuru için:
– 5,5 su bardağı un
– 1 paket instant maya
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
– Yarım çay bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı ılık su
– 1 su bardağı ılık süt
-1 tatlı kaşığı tuz

Harcı için:
– 1 adet soğan
– Bir kaç dal maydanoz
– 1 çorba kasesi lor peyniri
– Yarım çay bardağı susam
– 3 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
– 1 çay bardağı zeytin yağı
– 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
– 1 yemek kaşığı çörek otu
– 1 çay kaşığı toz zahter
– 1 çay kaşığı sumak
– 1 çay kaşığı karabiber