Bu atölyemizde, makarna hamurunu kendimiz yapıyoruz. Makarna hamurunda kullanılan unlardan ve makarnanın içeriğinde kullanılan malzemeleri öğreniyoruz.  Doğru kıvamda makarna hamuru nasıl elde edilir ve farklı farklı taze makarna hamurları nasıl hazırlanır tüm bunları deneyerek keşfediyoruz .

Makarna hamurunu öğrendikten sonra yapılacak olan makarna çeşidine göre hamura şekil verilmesi ve sonrasında ise uyumlu olduğu soslar hakkında bilgi verilecektir. Son olarak temel makarna hamuruna çeşitli sebzelerle nasıl rengarenk bir görüntü verebiliriz bunu öğreneceğiz. Atölye sonunda ise yaptığımıız makarnalarımızı afiyetle yiyeceğiz.

Taze Makarna Eğitimi 12:00 – 17:00 saatleri arasıdır.

Konum ve randevu almak için:

Whatsapp hattımız: https://wa.me/+905543016517

Eğitim yeri; Blue Jasmine Kitchen, Kılıç Ali Paşa Mahallesi Batarya Sokak No: 17A Cihangir
Beyoğlu İstanbul

Eğitmen Şef: Yasemin Hüzmeli

Öğreneceklerimiz

3 çeşit taze makarna hamurunun yapılması, şekillendirilmesi, soslanması ya da doldurularak servis edilmesi

Üreteceklerimiz

3 çeşit makarna hamurundan Tagliatelle, Tortellini ve Ravioli yapımı

Gerçekleştireceğimiz Süreçler

– Malzeme seçimi

– Hamurların doğru kıvamda hazırlanması

– Dinlendirilmesi

– Şekillendirilmesi

– Doldurulması

– Kurutulması

– Saklanması

– Pişirilmesi

– Servis edilmesi

Eve Götürecekleriniz

– Tarifler

– Yaptığınız tüm ürünler

Ücret ve Kayıt

shopier’den https://bit.ly/3J7rltT bağlantıyı tıklayarak satın alım gerçekleştirebilirsiniz. Havale ve EFT ödemeleri için bizimle iletişime geçiniz.

Bilgilendirme

– Ders katılımı hijyen ve pandemi koşulları dolayısı ile 4 kişilik kontenjana sahiptir.
– Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
– Blue Jasmine Kitchen Mutfak Atölyesi, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.