UNSUZ YUMUŞACIK MERCİMEK EKMEĞİ ( GULUTENSİZ,VEGAN EKMEK )

Malzemeler:
•⁠ ⁠250 gr kırmızı mercimek
•⁠ ⁠25 gr karnı yarık otu tozu
•⁠ ⁠80 ml su
•⁠ ⁠2 yemek kaşığı zeytinyağı
•⁠ ⁠1 çay kaşığı karbonat
•⁠ ⁠1 çay kaşığı tuz
•⁠ ⁠1/2 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi

Üzeri için:
•⁠ ⁠1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
•⁠ ⁠1 yemek kaşığı chia tohumu
•⁠ ⁠1 yemek kaşığı susam
•⁠ ⁠1 yemek kaşığı çörekotu