Malzemeler:

• 500 Gr balkabağı
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı taze zencefil ve zerdeçal rendesi
• 1-1,5 litre içme suyu
• Zeytinyağı,tuz,karabiber